Podría envejecer tu cerebro más rápido y ralentizar tu memoria.
Tienes un diente dulce? Es posible que desees reconsiderar tu hábito de tomar una soda para finalizar el día.
Incluso una lata de refresco o vaso de jugo de naranja al día podría tener efectos no tan grandes en la salud de tu cerebro, según un nuevo estudio publicado en Alzheimer & Dementia.
Los científicos ya saben que el alto consumo de azúcar se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer. Este estudio se enfocó exclusivamente en una manera furtiva en que muchos de nosotros consumimos el azúcar sin realmente pensar de ello: bebidas azucaradas. Resulta que este hábito diario puede envejecer tu cerebro e incluso empeorar tu memoria.
Tu cerebro en el azúcar.
Los investigadores compararon datos de 4.000 personas que completaron cuestionarios de alimentos y los dividieron en dos grupos. Un grupo contenía personas que consumían una o dos bebidas azucaradas cada día, que incluía zumo de fruta, refrescos y otros refrescos. El otro grupo no bebía bebidas azucaradas. En comparación con los no bebedores de azúcar, los que consumían hasta dos bebidas azucaradas diariamente habían reducido el volumen cerebral, un hipocampo significativamente menor, y realizado peor en las pruebas de memoria.
Aquellos que bebieron más de dos bebidas azucaradas diariamente experimentaron resultados aún más drásticos. Sus cerebros envejecidos y el rendimiento de puntuación de la memoria era el equivalente a la de alguien 11 años más viejo. «Aunque no podemos probar la causa y efecto, estos datos sugieren que debemos ser cautelosos acerca de beber bebidas azucaradas», dijo el autor principal Matthew P. Pase.
Dar alarma de dieta a los refrescos.
Podría ser la solución sólo intercambiar tu refresco diario para una dieta? No tan rápido. Los mismos investigadores realizaron un estudio de seguimiento centrado exclusivamente en las gaseosas dietéticas, y encontraron que las bebidas endulzadas artificialmente presentaban sus propios problemas.
Las personas que bebían al menos una gaseosa dietética por día tenían casi tres veces más probabilidades de desarrollar accidente cerebrovascular y demencia, según un comunicado emitido por la Universidad de Boston. Parece que ni la soda de la dieta ni las bebidas azucaradas son ideales para tu cerebro. El hábito diario de beber o bien podría tener efectos adversos a largo plazo.
Los investigadores tuvieron cuidado de no reclamar que estas bebidas realmente dañaran tu cerebro. Hay una variedad de otros factores de riesgo y de comportamiento a considerar que podrían contribuir a la salud del cerebro. Por ejemplo, la declaración de la Universidad de Boston señaló que muchos diabéticos beben refrescos de dieta para limitar su ingesta de azúcar. Este grupo ya puede estar predispuesto a otros problemas de salud debido a su condición preexistente.
Pero los investigadores todavía se sienten seguros en sugerir que estas bebidas probablemente no son buenas para tu cerebro. «Parece que no hay mucho de un lado positivo de tener bebidas azucaradas, y la sustitución del azúcar con edulcorantes artificiales no parece ayudar», dijo el principal autor y profesor de neurología Sudha Seshadri.