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6 consejos para preparar comidas para hacer que comer sano sea más fácil y más conveniente

Con el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana, nunca podemos darnos un descanso.

Sin embargo, he encontrado que una cosa siempre parece persistir como el mayor dolor de todos, al menos cuando se trata de tareas y responsabilidades cotidianas: la comida.

preparación de comidas

Averiguar qué comer y cocinar, especialmente el almuerzo y la cena, siempre parece ser una tarea ardua. Si eres como yo y siempre estás tratando de encontrar formas de ser más productivo, especialmente cuando se trata de tareas más mundanas pero necesarias, pero también quieres estar físicamente saludable , hay una cosa que debes hacer: preparar la comida .

Tu dieta es una cuenta bancaria. Las buenas elecciones de alimentos son buenas inversiones – Bethenny Frankel

Comer sano y ser más intencional con tu dieta mientras haces malabares con todo lo demás en la vida puede parecer imposible, pero la preparación de comidas te permite agilizar todo el proceso y no solo facilitar el tiempo de las comidas, sino también facilitar la alimentación saludable.

“Si no planificamos o preparamos, es mucho más fácil caer en la rutina de comer las mismas cosas una y otra vez o ser menos conscientes de nuestras elecciones y de cómo disfrutamos de la comida”, dice Cara Harbstreet de Street-Smart Nutrition

Aquí hay siete consejos de preparación de comidas para una dieta más saludable y más eficiente:

1. Organiza tu espacio de trabajo

Para maximizar la eficiencia de preparación de tu comida, necesitas organizar el espacio en el que preparas esas comidas.

“Eliminar lo innecesario puede configurar tu entorno para la preparación de las comidas y lograr un proceso más eficiente y hacer que las comidas sean menos estresantes”, dice Harbstreet.

Por lo tanto, tómate el tiempo para organizar envases, salsas, herramientas, platos, ingredientes de uso frecuente y cualquier otra cosa relevante de forma que sea más fácil para ti cocinar.

2. Mezclalo

antioxidantes-alimentos saludables

Después de un tiempo, puede que te resulte difícil encontrar nuevas ideas para las comidas. Es entonces cuando mezclar y combinar se convierte en un regalo del cielo.

En lugar de pensar que tienes que inventar recetas únicas al cien por cien cada vez que prepares un lote de comidas para la próxima semana, piensa en qué comidas ya has hecho. ¿Cómo puedes ponerles un giro nuevo y diferente? Esto puede hacerse agregando algo nuevo a una comida en particular o combinando dos comidas en una sola.

Esto también es importante porque rápidamente te aburrirás con las mismas comidas una y otra vez, por lo que necesitas una forma simple de mezclar las cosas.

3. Las especias son tu botón fácil

No eres un chef profesional?. Tengo una palabra para ti, una palabra que llegarás a conocer bien si eres o no un cocinero medio decente, pero que está tratando de hacer una comida degustación a mitad de camino decente: las especias.

Las especias son realmente uno de los aspectos más importantes de la cocina, incluso para los chefs profesionales. Lo bueno es que con un poco de práctica, son bastante fáciles de usar, y pueden agregar mucho sabor a sus platos, y mucha variedad.

De hecho, puedes tomar el mismo plato y agregar dos tipos diferentes de especias y condimentos y se convierten en platos completamente diferentes, desde salsa de soja y condimentos de arroz para un brote asiático a Lowrys, comino o jalapeños para estadounidenses, indios o mexicanos. saborizante inspirado.

4. Usa la magia de la salsa

Una alimentación saludable puede ser difícil, no hay dudas al respecto. Sin embargo, es más difícil al principio cuando tus papilas gustativas no han tenido tiempo suficiente para adaptarse a los nuevos sabores que estás consumiendo.

Una respuesta a eso? Salsa. Sauce es comer lo que las especias son para cocinar, ofrecen una opción fácil y baja en calorías para mejorar el sabor de sus platos. Algo como el pesto, el Caesar o el aderezo ranch incluso pueden hacer que las verduras tengan un sabor excelente, por lo que son una excelente opción para cualquier persona que encuentre insoportable la idea de una alimentación saludable.

Además, no toman absolutamente ningún tiempo para prepararse, simplemente levanta algunos recipientes de salsa (pero mira la información nutricional y escoje la opción menos procesada como sea posible), tíralos en tu recipiente de comida, y ya estás listo para comenzar.

5. Se consistente con verduras en pequeñas cantidades

Obviamente, no todos compartimos el mismo amor por los vegetales que nuestros amigos conejos, por lo que debes hacer un esfuerzo intencional para incorporar más vegetales a tu dieta.

Compra grandes lotes de cosas como brócoli y espinacas que son de color verde oscuro (el más oscuro, más nutrientes) y fáciles de consumir. Al incluir pequeñas cantidades en cada una de sus comidas preparadas (solo las devoro en primer lugar al comer mi comida para quitarlas del camino), mejora mucho tu dieta y facilita la alimentación saludable.

6. Use recipientes de preparación de comida o caja de bento para un fácil control de la porción

Lo bueno de la preparación de las comidas es que hace que el control de las porciones sea muy fácil. Compra algunos recipientes básicos para preparar comidas o algunas cajas de bento, y tendrás una manera simple de medir el tamaño de la porción perfecta.